重庆鸡公煲怎么做 🍗🌶️
美食
2025-04-02 07:36:33
导读 想吃地道的重庆鸡公煲不用去餐馆，在家也能轻松搞定！首先准备好食材：鸡肉块、土豆、青椒、红椒、洋葱和姜蒜。先把鸡肉用料酒、生抽腌制15...
想吃地道的重庆鸡公煲不用去餐馆，在家也能轻松搞定！首先准备好食材：鸡肉块、土豆、青椒、红椒、洋葱和姜蒜。先把鸡肉用料酒、生抽腌制15分钟，这样更入味哦。热锅冷油，放入姜蒜爆香，再加入鸡肉翻炒至变色。接着倒入适量豆瓣酱，炒出红油，香气四溢！
随后加入土豆块，翻炒均匀后加水没过食材，小火炖煮20分钟。等土豆软烂时，放入青椒、红椒和洋葱，继续翻炒几分钟。最后撒上葱花点缀，一锅香辣诱人的重庆鸡公煲就完成啦！✨
这道菜麻辣鲜香，肉质嫩滑，非常适合搭配米饭享用。快试试吧，让你的味蕾感受川渝风味的魅力！🍜🔥
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