🌸日式口味炖萝卜😋
美食
2025-04-02 11:10:01
导读 冬天是吃炖菜的最佳季节！今天给大家分享一道简单又暖心的日式口味炖萝卜🍢。这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，特别适合寒冷的日子里享用...
冬天是吃炖菜的最佳季节！今天给大家分享一道简单又暖心的日式口味炖萝卜🍢。这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，特别适合寒冷的日子里享用。
首先准备好食材：新鲜白萝卜一根、昆布一片、鲣鱼片适量、酱油、味醂和清酒各一勺。先把白萝卜去皮切块，用淡盐水浸泡10分钟去除涩味，这样炖出来的萝卜更加爽脆清甜。接着将昆布放入锅中加水煮沸，再加入处理好的萝卜块，小火慢炖至软糯。最后撒上鲣鱼片，倒入调味料，轻轻搅拌均匀即可出锅。✨
成品色泽金黄，香气扑鼻，每一口都能感受到萝卜的细腻与鲜香。这道菜既可作为家常菜肴，也适合搭配寿司或拉面一起享用。快试试吧，让你的餐桌充满日式风情～🍴💖
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