🔥能干掉两碗米饭的湖南辣椒炒肉😋
美食
2025-04-02 11:54:17
导读 提到湖南菜，怎么能少得了辣椒炒肉呢？这道菜色香味俱全，绝对是米饭杀手！🌶️✨首先准备好新鲜的五花肉和青椒、红椒，切成薄片备用。五花...
提到湖南菜，怎么能少得了辣椒炒肉呢？这道菜色香味俱全，绝对是米饭杀手！🌶️✨
首先准备好新鲜的五花肉和青椒、红椒，切成薄片备用。五花肉肥瘦相间，炒出来特别香。接着热锅冷油，先将五花肉下锅煸炒至微黄出油，再加入蒜末和剁椒爆香。这个时候整个厨房都弥漫着诱人的香气啦～🍲💡
接着把切好的辣椒倒进锅里翻炒，注意火候别太大，以免辣椒变黑影响口感。等到辣椒稍微变软，就可以将之前炒好的五花肉回锅，一起翻炒均匀。最后撒上少许盐和酱油调味，一道色泽鲜亮、辣而不燥的辣椒炒肉就完成啦！🌶️🍚
这道菜不仅下饭，而且超级开胃，绝对让你一口气吃掉两大碗米饭！🍚🍚
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