🌾高粱米粥吃过吗？怎么做🍚
美食
2025-04-02 13:43:25
导读 秋天是丰收的季节，而高粱米作为传统粗粮之一，不仅营养丰富，还带有独特的香气。你有没有尝试过用高粱米煮粥呢？一碗热腾腾的高粱米粥，搭...
秋天是丰收的季节，而高粱米作为传统粗粮之一，不仅营养丰富，还带有独特的香气。你有没有尝试过用高粱米煮粥呢？一碗热腾腾的高粱米粥，搭配温暖的阳光，绝对是秋日里最暖心的选择！✨
第一步：准备材料
首先需要准备好适量的高粱米，建议提前浸泡1-2小时，这样可以让米粒更加软糯。再加入一些红枣、枸杞或莲子，增加粥的口感和营养价值。水和米的比例可以按照10:1来调配，喜欢浓稠一点的朋友也可以适当调整。
第二步：慢火熬煮
将泡好的高粱米放入锅中，加入清水，大火烧开后转小火慢慢熬煮。期间记得时不时搅拌，避免粘锅。大约煮40分钟到1小时左右，直到粥变得黏稠顺滑即可关火。
第三步：调味享用
最后可以根据个人口味添加少许蜂蜜或者冰糖，既健康又美味！一碗香甜可口的高粱米粥就完成啦～💛
快来试试吧，给自己和家人一份来自秋天的温暖关怀吧！🍂
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