✨自制塔塔酱教程 | 给味蕾加点清新感 🍅🍳
美食
2025-04-02 15:39:43
导读 塔塔酱不仅是炸鸡的好搭档，还能为各种餐点增添风味！今天就教大家如何轻松制作这款经典酱料～😋首先准备好所需材料：蛋黄2个、柠檬汁1汤匙...
塔塔酱不仅是炸鸡的好搭档，还能为各种餐点增添风味！今天就教大家如何轻松制作这款经典酱料～😋
首先准备好所需材料：蛋黄2个、柠檬汁1汤匙、橄榄油3汤匙、腌黄瓜2根切碎、酸黄瓜2根切碎、洋葱1/4个切碎、第戎芥末1茶匙、盐和黑胡椒适量。食材的新鲜度决定了酱汁的口感哦～🌱
接着将蛋黄与柠檬汁混合搅拌均匀，慢慢加入橄榄油并持续搅拌，直至形成浓稠质地。然后加入切好的腌黄瓜、酸黄瓜和洋葱，再放入第戎芥末，最后用盐和黑胡椒调味。记得尝一下味道，根据个人喜好调整！🍴
将调制好的塔塔酱放入冰箱冷藏至少半小时，让它更加清凉爽口。无论是搭配炸鸡翅还是作为三明治蘸酱，都能带来意想不到的美味惊喜！🍗🥪
快动手试试吧，让这道简单又美味的塔塔酱成为你餐桌上的亮点！🌟
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