💦最简单之蒸水蛋的做法🍳
美食
2025-04-02 20:01:33
导读 想要轻松做出一碗滑嫩鲜香的蒸水蛋吗？跟着下面的小步骤，你也能成为厨房小达人！🌟首先，准备好材料：新鲜鸡蛋2个、温水约250ml（水量可以...
想要轻松做出一碗滑嫩鲜香的蒸水蛋吗？跟着下面的小步骤，你也能成为厨房小达人！🌟
首先，准备好材料：新鲜鸡蛋2个、温水约250ml（水量可以根据个人喜好调整）、少许盐和酱油调味。🥚💧
接着，将鸡蛋打入碗中，加入温水，再撒入一点点盐，用筷子轻轻搅拌均匀，直到蛋液与水完全融合。记得动作要轻柔哦，这样蒸出来的水蛋才会更嫩滑！🥄✨
然后，用滤网过滤一下蛋液，这一步可以去掉气泡和杂质，让蒸出的水蛋更加细腻。过滤后的蛋液倒入耐热容器中，盖上一层保鲜膜或者盘子，防止蒸汽滴入。🫕🪣
最后，把装有蛋液的容器放入已经烧开水的锅中，用中小火蒸8-10分钟即可。关火后不要急着打开盖子，让它再焖1-2分钟，这样口感会更好哦！⏳🍳
出锅时淋上几滴酱油提味，一碗晶莹剔透、入口即化的蒸水蛋就完成啦！😋🍴快试试吧，简单又美味，绝对让你欲罢不能！🌈
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