🌸飘香酥肉汤的精选做法🍲
美食
2025-04-02 22:05:43
导读 寒冷的冬日里，一碗热腾腾的飘香酥肉汤绝对是暖胃又暖心的选择！😋这道菜不仅色香味俱全，而且做法也简单易学，快跟着步骤一起试试吧！首先...
寒冷的冬日里，一碗热腾腾的飘香酥肉汤绝对是暖胃又暖心的选择！😋这道菜不仅色香味俱全，而且做法也简单易学，快跟着步骤一起试试吧！
首先准备好新鲜的五花肉，切成厚薄均匀的小块，用料酒和少许盐腌制15分钟，去腥增香。腌制的同时，将葱姜切好备用。接着，在锅中倒入适量油，烧至六成热时放入腌好的五花肉，小火慢炸至金黄酥脆，捞出沥干油分。✨
接下来就是熬汤环节啦！把炸好的酥肉放进砂锅，加入清水，再放入葱段、姜片，大火煮沸后转小火慢炖40分钟。期间记得撇去浮沫，保持汤汁清澈。最后根据个人口味加入适量盐和胡椒粉调味，撒上一把翠绿的葱花即可出锅！🌿
一碗香气扑鼻、肉质酥软的飘香酥肉汤就完成啦！这道汤既有肉的鲜美又有汤的醇厚，非常适合与家人共享。👨🍳👩🍳快动手试试吧！
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