蒸米团的做法 🍚✨
美食
2025-04-02 22:30:55
导读 蒸米团是一道简单又美味的传统小吃，特别适合家庭聚会或日常享用。首先准备好所需材料：糯米粉、热水、糖或者红糖，以及一些喜欢的馅料如豆...
蒸米团是一道简单又美味的传统小吃，特别适合家庭聚会或日常享用。首先准备好所需材料：糯米粉、热水、糖或者红糖，以及一些喜欢的馅料如豆沙、芝麻等。将糯米粉倒入大碗中，慢慢加入热水并搅拌成絮状，直至能揉成光滑的面团。此时可以加入适量的糖调味，让米团更加香甜可口。
接下来就是制作米团的关键步骤了！将揉好的面团分成若干小剂子，每个小剂子搓圆后压扁，放入适量的馅料，然后小心地收口捏紧，再次搓圆。记得在蒸笼内铺上一层湿润的纱布或涂油防粘，这样蒸出来的米团才不会粘底哦！把包好馅的米团整齐地摆放在蒸笼里，保持一定间距以防粘连。
第三段：最后一步就是蒸制啦！盖上锅盖，用中火蒸约15-20分钟即可。当看到米团变得晶莹剔透时，就可以关火出锅啦！刚出锅的蒸米团散发着诱人的香气，趁热咬上一口，外皮Q弹软糯，内馅甜美细腻，让人回味无穷。快叫上家人一起品尝这份暖心美味吧！💕
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