山药炖排骨怎么做 🍲🍛
美食
2025-04-03 02:22:55
导读 秋冬季节，一碗热腾腾的山药炖排骨简直是暖胃神器！不仅味道鲜美，还能滋补身体。首先准备好新鲜的猪肋排和铁棍山药，再备上姜片、葱段、枸...
秋冬季节，一碗热腾腾的山药炖排骨简直是暖胃神器！不仅味道鲜美，还能滋补身体。首先准备好新鲜的猪肋排和铁棍山药，再备上姜片、葱段、枸杞等辅料。排骨提前用清水浸泡去血水，这样炖出来的汤会更加清澈鲜美。💡
接着将排骨焯水去腥，捞出后冲洗干净浮沫。锅中加清水，放入排骨、姜片和葱段，大火煮沸后转小火慢炖40分钟。此时的汤已经散发出浓郁的肉香，让人垂涎欲滴。接着加入去皮切块的山药，继续炖煮20分钟。山药的加入让汤汁更加粘稠，口感也更加丰富。🍲🍚
第三段：最后撒上几颗枸杞，调入适量盐，再炖5分钟即可出锅。这道菜色泽诱人，营养丰富，既有排骨的鲜香，又有山药的软糯。家人围坐一起享用，幸福感爆棚！💖记得趁热品尝哦，每一口都是温暖与满足！🍛🍲
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