🌟酱肘花怎么做🍴
美食
2025-04-03 03:21:44
导读 想要自己动手做一道美味的酱肘花吗？跟着步骤来，简单又好吃！💪首先，准备好新鲜的猪肘子，用清水浸泡1小时去除血水，这样能让肉质更干净...
想要自己动手做一道美味的酱肘花吗？跟着步骤来，简单又好吃！💪
首先，准备好新鲜的猪肘子，用清水浸泡1小时去除血水，这样能让肉质更干净紧实。冷水下锅焯水，加入姜片和料酒去腥，煮至表面微微发白后捞出清洗干净。✨
接着，调制酱汁是关键！将生抽、老抽、蜂蜜、八角、桂皮、香叶、花椒等调料混合均匀，再加入适量清水和冰糖熬煮成浓稠状。倒入装有猪肘的容器中，确保每一块都均匀裹上酱汁。🍯
最后一步，放入预热好的烤箱，180℃烤制40分钟，中途记得翻面并刷酱汁哦！出炉后撒上葱花点缀，香味扑鼻而来，简直让人垂涎三尺！😋
快试试吧，这道酱肘花绝对让你惊艳全场！🎉
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