✨砂锅排骨的做法 | 快手美味，暖胃必备✨

美食 2025-04-03 06:00:33

导读寒冷的冬日，来一锅热腾腾的砂锅排骨最是惬意！🍲排骨鲜嫩多汁，搭配浓郁的汤汁，简直是味蕾的盛宴。首先准备新鲜排骨500克，用清水浸泡半...

寒冷的冬日，来一锅热腾腾的砂锅排骨最是惬意！🍲排骨鲜嫩多汁，搭配浓郁的汤汁，简直是味蕾的盛宴。首先准备新鲜排骨500克，用清水浸泡半小时去除血水，再焯水去腥。接着将姜片、蒜瓣铺在砂锅底部，放上排骨，加入适量生抽、老抽调色，撒上一把冰糖增添风味。倒入温水没过排骨，小火慢炖40分钟，让肉质更加酥烂。最后加入土豆块、胡萝卜丁等蔬菜，继续炖煮至食材软糯入味，撒上葱花即可出锅。🍲✨