油菜豆腐怎么做 🍴🌿
美食
2025-04-03 07:44:09
导读 🌿 油菜豆腐是一道简单又营养的家常菜，适合忙碌的工作日或是想要轻松做一顿美味晚餐的时候。这道菜不仅颜色清新，还富含蛋白质和维生素，...
🌿 油菜豆腐是一道简单又营养的家常菜，适合忙碌的工作日或是想要轻松做一顿美味晚餐的时候。这道菜不仅颜色清新，还富含蛋白质和维生素，特别适合全家享用。今天就来教大家如何制作这道色香味俱佳的油菜豆腐吧！
第一步是准备食材。我们需要嫩豆腐一块，新鲜油菜几颗，以及一些葱姜蒜作为调味料。先把豆腐切成小块，用热水焯一下，这样既能去除豆腥味，又能让豆腐更加入味。同时，将油菜洗净，切成适当长度备用。
接下来就是烹饪环节了。锅中倒入适量的食用油，放入葱姜蒜爆香，随后加入油菜快速翻炒至变软。接着把焯好的豆腐轻轻放入锅中，与油菜一起翻炒均匀。最后加入适量的盐、生抽和少许糖调味，继续翻炒片刻即可出锅。
🍳 盛盘后，一道清爽可口的油菜豆腐就完成了！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合搭配米饭一起享用。快试试吧，让家人品尝你的厨艺！🍴💕
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