家常溜豆腐怎么做 🍳🍛
美食
2025-04-03 13:11:03
导读 周末在家想做一道简单又美味的菜肴？那就试试家常溜豆腐吧！这道菜色香味俱全，而且做法超级简单，非常适合厨房小白。首先准备一块嫩豆腐，...
周末在家想做一道简单又美味的菜肴？那就试试家常溜豆腐吧！这道菜色香味俱全，而且做法超级简单，非常适合厨房小白。首先准备一块嫩豆腐，切成小块后用开水焯一下，这样既能去豆腥味，也能让豆腐更紧实。接着切点青椒、红椒和胡萝卜，为菜品增添色彩和营养。
热锅凉油，将豆腐轻轻放入，小火煎至两面金黄，然后盛出备用。再起锅爆香葱姜蒜，加入配菜翻炒均匀，最后倒入调好的酱汁（可以用生抽、老抽、糖和水淀粉混合）。待汤汁浓稠时，把煎好的豆腐倒回锅中，快速翻炒几下，确保每块豆腐都裹上酱汁。✨
出锅前撒上一些葱花点缀，一盘色香味俱佳的家常溜豆腐就完成啦！😋豆腐嫩滑，酱汁浓郁，配上一碗白米饭，简直是幸福的味道。快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！🍚🍛
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