打印自制泡菜的做法 🥒✨

美食 2025-04-03 14:46:27

导读泡菜作为一道经典的韩式家常美食，不仅味道鲜美，还富含丰富的乳酸菌，对健康十分有益。今天就来教大家如何在家轻松制作美味泡菜吧！首先准...

泡菜作为一道经典的韩式家常美食，不仅味道鲜美，还富含丰富的乳酸菌，对健康十分有益。今天就来教大家如何在家轻松制作美味泡菜吧！首先准备好新鲜的大白菜、辣椒粉、大蒜、姜、糖和盐等主要食材。将大白菜切成两半或四块，用盐腌制几个小时，直到白菜变软出水。接着，将辣椒粉、切碎的大蒜、姜末、糖混合均匀，调成自己喜欢的辣度。把调好的辣椒酱均匀涂抹在每片白菜叶上，确保每一部分都裹满调料。最后，将处理好的白菜放入密封罐中压实，放置在阴凉处发酵几天即可开吃啦！发酵时间可以根据个人口味调整，喜欢酸味重一点的可以多放几天。快试试吧，做出属于你的独家泡菜，感受舌尖上的幸福！🍴❤️