酱芥菜头的做法 🥕🌿

美食 2025-04-03 18:36:14

导读 💡 腌制酱芥菜头是一道简单又美味的传统家常菜，适合搭配粥或米饭食用。首先准备好新鲜的芥菜头，洗净后切成均匀的小块，晾晒至半干状态。...

💡 腌制酱芥菜头是一道简单又美味的传统家常菜，适合搭配粥或米饭食用。首先准备好新鲜的芥菜头，洗净后切成均匀的小块，晾晒至半干状态。✨ 接着准备调料：生姜切片、大蒜拍碎、辣椒切段备用。热锅凉油，将姜蒜辣椒爆香，加入适量酱油、糖和少许盐调味。🌶️ 将晾好的芥菜头倒入锅中翻炒均匀，让每一块都裹满酱汁。最后装入干净的玻璃罐中密封保存，放置几天后即可享用啦！甏甏甏这道菜色泽金黄，口感脆爽，带有微微的辛辣味，非常适合喜欢重口味的朋友尝试哦！😋 居家必备，快来试试吧！🌟