🌸 凉拌红米菜的做法 🍃
美食
2025-04-03 21:00:41
导读 🌿 准备食材：想要制作一道清爽可口的凉拌红米菜，首先需要准备好新鲜的红米菜（也叫紫甘蓝）、胡萝卜丝、蒜末以及一些调味料，比如酱油、...
🌿 准备食材：
想要制作一道清爽可口的凉拌红米菜，首先需要准备好新鲜的红米菜（也叫紫甘蓝）、胡萝卜丝、蒜末以及一些调味料，比如酱油、醋、香油和少许糖。红米菜富含膳食纤维和维生素，是一道健康又美味的选择！
🍴 制作步骤：
第一步，将红米菜洗净后切成细丝，放入沸水中焯烫约30秒，捞出后迅速过冷水，保持其脆嫩口感。接着，将胡萝卜丝也用开水稍微焯一下，颜色会更加鲜亮哦！
第二步，将焯好的红米菜和胡萝卜丝混合在一个大碗中，加入适量蒜末，再淋上酱油、醋和一点点糖，最后滴入几滴香油提味。用筷子轻轻搅拌均匀，让每根菜丝都裹上调料。
🎉 完成啦！
这道凉拌红米菜色彩鲜艳、酸甜适口，不仅颜值在线，还特别适合夏天享用。摆盘时可以撒上些许芝麻点缀，既营养又美味！快试试吧～😋💕
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