🌿清炒马齿苋的做法🌱
美食
2025-04-03 23:32:34
导读 春天到了，田野里的马齿苋也迎来了最佳采摘期！这种野菜不仅味道鲜美，还富含丰富的营养成分，对身体特别好。今天就来教大家如何制作一道简...
春天到了，田野里的马齿苋也迎来了最佳采摘期！这种野菜不仅味道鲜美，还富含丰富的营养成分，对身体特别好。今天就来教大家如何制作一道简单又健康的清炒马齿苋吧～🍴
首先，准备好新鲜的马齿苋一把，将其清洗干净，去掉根部和老叶。然后烧一锅开水，将马齿苋焯水一分钟左右，捞出后过凉水，这样能保持它的翠绿色泽哦～接着准备一些蒜末和红辣椒圈，为菜品增添香气与色彩。🍳
热锅冷油，先下入蒜末爆香，再加入处理好的马齿苋快速翻炒几下。最后撒上适量盐调味，并放入红辣椒圈点缀，继续翻炒均匀即可出锅啦～😋
这道菜色泽鲜艳，口感清爽，非常适合搭配米饭食用。快动手试试吧！💪✨
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