✨青椒炒牛肉丝的做法分享✨
美食
2025-04-04 01:08:44
导读 🌟 准备食材 🌟首先，准备好新鲜的青椒和嫩牛肉。青椒洗净后切成细丝，牛肉则逆着纹理切成长条状，这样口感更佳。此外，还需要准备蒜末、...
🌟 准备食材 🌟
首先，准备好新鲜的青椒和嫩牛肉。青椒洗净后切成细丝，牛肉则逆着纹理切成长条状，这样口感更佳。此外，还需要准备蒜末、生抽、料酒和淀粉等调味料。💡
🔥 腌制牛肉 🔥
将切好的牛肉放入碗中，加入少许生抽、料酒和淀粉，搅拌均匀后静置15分钟。这一步能让牛肉更加滑嫩，锁住肉汁哦！🌟
🍳 开始烹饪 🍳
热锅凉油，放入蒜末爆香，随后倒入腌制好的牛肉丝快速翻炒至变色。接着加入青椒丝，大火快炒几下，让青椒保持脆爽的口感。最后加入适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。🌈
🍴 小贴士 🍴
记得全程用大火快炒，这样不仅能保持食材的新鲜度，还能让菜肴色泽诱人。搭配一碗白米饭，简直是绝配！🍚
一道简单又美味的家常菜就完成啦！快来试试吧～💖
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