田螺肉炒青椒的做法 🌟
美食
2025-04-04 15:29:19
导读 ✨准备食材：新鲜田螺肉、青椒、姜蒜末、料酒、生抽、盐和少许糖。先把田螺肉清洗干净，用开水焯一下去腥味，再沥干水分备用。青椒洗净切块...
✨准备食材：新鲜田螺肉、青椒、姜蒜末、料酒、生抽、盐和少许糖。先把田螺肉清洗干净，用开水焯一下去腥味，再沥干水分备用。青椒洗净切块，准备好调料。
🔥烹饪步骤：热锅凉油，放入姜蒜末爆香，随后加入田螺肉翻炒几下，倒入适量料酒去腥提香。接着加入青椒块，大火快速翻炒至青椒变软，颜色更加鲜绿。此时调入生抽、少许盐和糖，均匀调味后继续翻炒均匀。
🍽️出锅装盘：最后撒上一些葱花点缀，一盘色香味俱全的田螺肉炒青椒就完成啦！这道菜不仅简单易做，还特别开胃下饭，非常适合家庭聚餐时享用。快试试吧，保证让你食欲大开！😋🍴
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