🔥红椒炒肉（甜椒肉丝）这样做，简单又美味！🍴✨
美食
2025-04-04 15:55:11
导读 今天给大家分享一道家常菜——红椒炒肉，也叫甜椒肉丝。这道菜色香味俱全，做法超简单，非常适合忙碌的工作日哦～💛首先准备好食材：新鲜的...
今天给大家分享一道家常菜——红椒炒肉，也叫甜椒肉丝。这道菜色香味俱全，做法超简单，非常适合忙碌的工作日哦～💛
首先准备好食材：新鲜的猪里脊肉切成细丝，红椒和黄椒各一个切成长条状，再准备一些蒜末和生姜片。腌制肉丝时加入少许盐、生抽、料酒和淀粉，抓匀后静置10分钟，这样肉质更嫩滑！🥩✨
接着热锅凉油，先下入肉丝快速翻炒至变色盛出备用。锅中留底油，放入蒜末姜片爆香，再倒入甜椒大火快炒几下，最后将肉丝回锅，调入适量的生抽、蚝油调味，翻炒均匀即可出锅。😋🌟
成品色泽鲜艳，香气扑鼻，甜椒的清甜与肉丝的鲜美完美融合，简直是米饭杀手！🍚❤️ 快试试吧，保证让你欲罢不能！
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