欧式脆皮小小蛋糕的做法 🍰✨
美食
2025-04-04 16:07:48
导读 提起甜品，大家总会想到那些精致的小蛋糕。今天就来教大家制作一款口感独特的欧式脆皮小小蛋糕！这款蛋糕外层酥脆，内里松软，每一口都能带...
提起甜品，大家总会想到那些精致的小蛋糕。今天就来教大家制作一款口感独特的欧式脆皮小小蛋糕！这款蛋糕外层酥脆，内里松软，每一口都能带来惊喜。首先准备好所需材料：低筋面粉、鸡蛋、砂糖、黄油等，这些都是制作的基础。💡
第一步是将鸡蛋和砂糖混合打发，这一步至关重要，直接影响蛋糕的蓬松度。打发好的蛋糊呈现出细腻的泡沫状，散发出诱人的香气。接着筛入低筋面粉，轻轻搅拌均匀，避免消泡。此时可以预热烤箱至180°C，为后续烘烤做好准备。🔥
第三段：接下来的关键步骤就是加入融化的黄油，它能让蛋糕拥有独特的香味和酥脆的外皮。将面糊倒入模具中，放入烤箱中层，约15分钟后即可出炉。刚出炉的蛋糕表面金黄，散发着阵阵诱人的香气，让人垂涎欲滴。😋
第四段：最后一步就是装饰啦！可以用糖粉撒在蛋糕表面，或者加上一些新鲜水果点缀，让蛋糕更加诱人。这样一款既简单又美味的欧式脆皮小小蛋糕就完成啦！快来试试吧，给你的下午茶时光增添一份甜蜜！💛✨
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