蒜蓉蒸小海虾怎么做 🦐✨
美食
2025-04-04 23:01:30
导读 一、准备食材 🛒想要做出一道美味的蒜蓉蒸小海虾，首先需要准备好新鲜的小海虾、大蒜、生姜、葱和一些调味料。小海虾一定要挑选活蹦乱跳的...
一、准备食材 🛒
想要做出一道美味的蒜蓉蒸小海虾，首先需要准备好新鲜的小海虾、大蒜、生姜、葱和一些调味料。小海虾一定要挑选活蹦乱跳的新鲜货哦！大蒜切末备用，生姜切片，葱切成小段，这些是制作蒜蓉酱的关键材料。
二、腌制小海虾 🍤
将小海虾清洗干净后，用少许盐和料酒腌制15分钟。这一步可以去腥增香，让小海虾更加入味。腌制过程中，可以将大蒜末与姜片混合，加入少量酱油和糖，调成蒜蓉酱备用。
三、蒸制过程 🥢
将腌制好的小海虾摆放在盘中，均匀铺上做好的蒜蓉酱。放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸6-8分钟即可。时间不宜过长，以免虾肉变老失去鲜嫩口感。
四、装盘装饰 🍲
出锅后撒上葱花点缀，再淋上几滴热油，瞬间激发香气。一道色香味俱全的蒜蓉蒸小海虾就完成啦！蘸着蒜蓉酱品尝，每一口都是海洋的馈赠！🍴💕
快来试试吧，简单又美味！🎉
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