家常锅仔怎么做 🍲🍲

美食 2025-04-05 00:18:57

导读最近特别想吃热腾腾的家常锅仔，那浓郁的汤汁配上鲜嫩的食材，简直让人垂涎欲滴！首先准备好新鲜的鸡肉、青菜、蘑菇等食材，还有必不可少的...

最近特别想吃热腾腾的家常锅仔，那浓郁的汤汁配上鲜嫩的食材，简直让人垂涎欲滴！首先准备好新鲜的鸡肉、青菜、蘑菇等食材，还有必不可少的葱姜蒜调味料。先把鸡肉切块焯水去腥，再用少许油爆香葱姜蒜，放入鸡肉翻炒至变色。接着倒入适量清水，加入生抽、老抽调色调味，小火慢炖让鸡肉更加入味。此时可以将配菜依次放入锅中，比如嫩绿的青菜、滑嫩的豆腐和香气四溢的香菇，最后撒上一些胡椒粉提味。盖上锅盖焖煮几分钟，直到所有食材熟透，香气扑鼻而来。端上桌时，还可以点缀些香菜或葱花增添色彩。这样一道简单又美味的家常锅仔就完成啦！😋🍲✨