🌸香菇炖排骨的做法🍲
美食
2025-04-05 00:56:44
导读 秋天到了，最适合来一道暖胃又滋补的香菇炖排骨！😋 这道菜不仅味道鲜美，还能补充营养，简直是秋冬必备哦～💖 首先准备好食材：新鲜的猪...
秋天到了，最适合来一道暖胃又滋补的香菇炖排骨！😋 这道菜不仅味道鲜美，还能补充营养，简直是秋冬必备哦～💖
首先准备好食材：新鲜的猪肋排500g、干香菇8朵、生姜几片、大葱一段、料酒适量以及一些调味料。先把排骨焯水去腥，捞出后用清水冲洗干净备用。香菇提前泡发，切掉根部，清洗干净。💡
接下来开始烹饪啦！先把排骨放入砂锅中，加入足量的清水，再放入姜片和葱段，倒入少许料酒，大火煮开后撇去浮沫。接着把泡好的香菇放进去，转小火慢炖40分钟。期间可以尝一下汤汁，适当加盐调味。⏳
最后撒上一点葱花点缀，一锅香气扑鼻的香菇炖排骨就完成啦！🍲 汤汁浓郁，排骨软烂入味，香菇吸收了肉香更是鲜美无比。快叫上家人一起享用这道暖心美味吧！💛
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