🎉 皇冠生日蛋糕怎么做 🍰
美食
2025-04-05 02:35:47
导读 想要亲手为家人或朋友制作一款精致的皇冠生日蛋糕吗？快跟着步骤来试试吧！首先准备好材料：鸡蛋4个、低筋面粉85克、细砂糖60克、牛奶40毫...
想要亲手为家人或朋友制作一款精致的皇冠生日蛋糕吗？快跟着步骤来试试吧！首先准备好材料：鸡蛋4个、低筋面粉85克、细砂糖60克、牛奶40毫升、植物油40毫升，以及适量淡奶油和水果装饰。✨
第一步是制作蛋糕胚。将蛋白与蛋黄分离，分别打发。蛋白加入细砂糖，用电动打蛋器搅打至硬性发泡；蛋黄中加入剩余的糖搅拌均匀后，依次加入牛奶和植物油拌匀，筛入低筋面粉翻拌成细腻面糊。将打发好的蛋白分三次拌入蛋黄糊，倒入模具后轻震几下排出气泡，放入预热好的烤箱烘烤约30分钟。⏰
第二步是组装蛋糕。冷却后的蛋糕胚切片，涂抹一层厚厚的淡奶油，叠加第二片，最后整体覆盖奶油并抹平。用少量淡奶油调色，挤出皇冠花纹，再点缀草莓、蓝莓等新鲜水果，一个blingbling的皇冠蛋糕就完成啦！🍓🍇
🎂 快为你的特别日子献上这份甜蜜心意吧！💖
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