🍴红焖鹿肉的做法_红焖鹿肉的做法步骤🍴

美食 2025-04-05 05:28:54

导读在这个寒冷的冬日，来一道温暖身心的红焖鹿肉吧！🍖✨首先准备好新鲜的鹿肉、土豆、胡萝卜等食材，还有必不可少的调味料，如生姜、大蒜和香...

在这个寒冷的冬日，来一道温暖身心的红焖鹿肉吧！🍖✨首先准备好新鲜的鹿肉、土豆、胡萝卜等食材，还有必不可少的调味料，如生姜、大蒜和香料。先把鹿肉切块焯水去腥，再用油爆香姜蒜，让整个厨房都充满诱人的香气。🔥接着放入鹿肉翻炒均匀，加入适量的老抽和生抽调色调味，再倒入一些料酒去腥增香。倒入热水没过鹿肉，放入香叶、八角等香料，小火慢炖至肉质软烂。⏳与此同时，将土豆和胡萝卜切块，待鹿肉快熟时加入锅中一起焖煮，这样既能吸收汤汁，又能保持蔬菜的鲜嫩口感。最后根据个人口味加盐调味，撒上葱花点缀即可出锅啦！🌿🍽️这道红焖鹿肉色泽诱人，肉质鲜美，搭配一碗热腾腾的米饭，简直幸福感爆棚！🍚💖