🌟教你轻松做出美味牛百叶！✨
美食
2025-04-05 06:08:31
导读 首先，准备新鲜的牛百叶和其他所需食材。清洗牛百叶是关键的第一步，用盐和白醋搓洗几次，去除表面的黏液，再用清水冲洗干净，切成条状备用...
首先，准备新鲜的牛百叶和其他所需食材。清洗牛百叶是关键的第一步，用盐和白醋搓洗几次，去除表面的黏液，再用清水冲洗干净，切成条状备用。接下来，烧一锅热水，加入姜片和料酒，将切好的牛百叶焯水约30秒至变色，迅速捞出过凉水，保持其脆嫩口感。🔥
接着，在热油中爆香蒜末和辣椒，加入牛百叶翻炒均匀，调入适量生抽、蚝油和少许糖提鲜。最后撒上葱花点缀，一道色香味俱全的家常牛百叶就完成了！💃
这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合搭配米饭享用。😋记得趁热吃哦，感受那份鲜嫩与爽脆的完美结合吧！🎉
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