葱姜沙白怎么做 🍲🍜
美食
2025-04-05 06:17:23
导读 很多人喜欢吃海鲜，今天就来聊聊如何制作一道简单又美味的葱姜沙白吧！葱姜沙白是一道经典的粤菜，鲜嫩的沙白搭配香葱和生姜，味道清新又不...
很多人喜欢吃海鲜，今天就来聊聊如何制作一道简单又美味的葱姜沙白吧！葱姜沙白是一道经典的粤菜，鲜嫩的沙白搭配香葱和生姜，味道清新又不失浓郁。首先，准备好新鲜的沙白、大葱、生姜以及一些基本调料，比如料酒、盐和糖。把沙白清洗干净，用淡盐水浸泡一会儿，这样可以去除沙子。接着，将生姜切片，大葱切段备用。
热锅凉油，放入姜片爆香，再加入适量的料酒去腥。等香味出来后，倒入清水或高汤，水量以没过食材为宜。待水烧开后，轻轻放入沙白，撒上葱段。盖上锅盖焖煮几分钟，直到沙白全部开口。最后，根据个人口味加点盐和糖调味即可出锅啦！✨这道菜色香味俱全，不仅适合家庭聚餐，也是宴客的好选择哦！快试试看吧，让你的餐桌多一份鲜美！😋
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