茄子馅饺子的做法✅✨
美食
2025-04-05 07:16:32
导读 在这个秋意渐浓的季节，来一碗热腾腾的茄子馅饺子吧！🍲😋首先，准备好新鲜的茄子和猪肉，将茄子切丁后用盐腌制片刻，挤干水分，这样可以去...
在这个秋意渐浓的季节，来一碗热腾腾的茄子馅饺子吧！🍲😋首先，准备好新鲜的茄子和猪肉，将茄子切丁后用盐腌制片刻，挤干水分，这样可以去除多余水分，让饺子更鲜嫩多汁。接着，将猪肉剁成肉馅，加入葱姜末、酱油、香油等调料搅拌均匀，再将处理好的茄子丁拌入肉馅中，一份香气扑鼻的茄子馅就完成了！🎉
接下来就是包饺子啦！🥟拿出提前准备好的饺子皮，用勺子舀适量馅料放在皮中央，对折捏紧边缘，一个可爱的茄子馅饺子就成型了。记得锅里的水烧开后轻轻下入饺子，点三次冷水，直到饺子浮起即可捞出。蘸上自己喜欢的酱料，一口咬下去，茄子的软糯与肉馅的鲜美完美融合，幸福感瞬间爆棚！🌟
快动手试试吧，让家人一起享受这份美味时光！💕
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