🌟小笼包的做法✨
美食
2025-04-05 07:29:29
导读 想吃正宗的小笼包不用去餐厅啦！自己动手做更有趣～快来跟着步骤一起学吧！🍴首先准备食材：面粉、猪肉馅、姜末、葱花、酱油、香油和鸡汤。...
想吃正宗的小笼包不用去餐厅啦！自己动手做更有趣～快来跟着步骤一起学吧！🍴
首先准备食材：面粉、猪肉馅、姜末、葱花、酱油、香油和鸡汤。先把面粉加水揉成光滑的面团，盖上湿布醒发一会儿。接着调制肉馅，将猪肉馅加入姜末、葱花、酱油和香油搅拌均匀，最后倒入冷却的鸡汤，继续搅打至肉馅上劲。😉
接下来就是关键步骤了！把醒好的面团分成小剂子，擀成中间厚边缘薄的皮。取适量肉馅放在皮中央，用拇指和食指捏出褶皱封口，形成漂亮的菊花形状。记得收口时留一个小洞哦，这样蒸的时候汤汁才能溢出来！😋
最后一步，将包好的小笼包放入铺了硅油纸的蒸笼中，大火蒸8-10分钟即可。开盖后热气腾腾的小笼包香气扑鼻，咬一口满嘴鲜汁，幸福感爆棚！🎉
快试试吧，亲手做出美味的小笼包，分享给家人朋友，一起享受美食的乐趣吧！💖
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