香煎鳕鱼排怎么做 🐟✨
美食
2025-04-07 17:30:41
导读 鳕鱼排作为一道经典的西式料理，以其鲜嫩的口感和丰富的营养深受大家喜爱。想要在家也能轻松制作这道美味吗？首先，准备好新鲜的鳕鱼排一块...
鳕鱼排作为一道经典的西式料理，以其鲜嫩的口感和丰富的营养深受大家喜爱。想要在家也能轻松制作这道美味吗？首先，准备好新鲜的鳕鱼排一块，用清水冲洗干净后，撒上少许盐、黑胡椒粉腌制15分钟，让鱼肉更加入味。接着，将平底锅加热，倒入适量橄榄油，等待油温适中时，放入鳕鱼排。此时，可以听到“滋啦”的声音，象征着烹饪的开始！🔥
在煎制过程中，保持中小火耐心操作，避免鱼肉表面焦黑而内部未熟。当鱼皮变得金黄酥脆时，翻面继续煎至另一侧同样呈现金黄色泽。为了增添风味，还可以加入几片柠檬片，不仅去腥还能提升香气🍋。最后，将煎好的鳕鱼排摆盘，搭配自己喜欢的蔬菜沙拉或烤土豆，一道色香味俱全的香煎鳕鱼排就完成啦！🌟
第三段：小贴士：如果喜欢更浓郁的味道，可以在煎制前用黄油代替部分橄榄油，这样煎出的鳕鱼排会更加香醇哦！😋快动手试试吧，享受一顿简单又美味的晚餐时光～🍴
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