蔬菜烧豆腐怎么做 🍃✨
美食
2025-04-08 03:29:00
导读 蔬菜烧豆腐是一道简单又营养的家常菜，适合忙碌的工作日或是想要健康饮食的时候尝试。首先准备好新鲜的食材，比如嫩豆腐一块、胡萝卜半根、...
蔬菜烧豆腐是一道简单又营养的家常菜，适合忙碌的工作日或是想要健康饮食的时候尝试。首先准备好新鲜的食材，比如嫩豆腐一块、胡萝卜半根、青椒一个、还有你喜欢的其他蔬菜。先把豆腐切成适口的小块，用开水稍微焯一下去腥味，同时让豆腐更紧实不易碎。接着把胡萝卜和青椒切片备用。
热锅凉油，先下入胡萝卜翻炒，因为胡萝卜素需要油脂帮助吸收哦！接着加入豆腐轻轻翻动，避免弄碎。再放入青椒和其他蔬菜，继续翻炒几分钟，直到蔬菜变软。最后加入适量的生抽、少许盐和一点点糖提鲜，搅拌均匀后就可以出锅啦！✨
这道菜色泽鲜艳，营养丰富，既有豆腐的滑嫩又有蔬菜的清脆，非常适合搭配米饭食用。快试试吧，健康美味就在此刻！🍚🍴
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