🍜自制拉面这样做，简单又美味！😋
美食
2025-04-08 05:42:01
导读 第一步，准备食材！你需要高筋面粉、水和一点点盐。把它们混合在一起，揉成光滑的面团。这一步可别偷懒哦，面团的质量直接影响拉面的口感！...
第一步，准备食材！你需要高筋面粉、水和一点点盐。把它们混合在一起，揉成光滑的面团。这一步可别偷懒哦，面团的质量直接影响拉面的口感！💪
第二步，醒面时间到！把揉好的面团盖上湿布，静置半小时左右。这段时间你可以准备汤底，比如用鸡骨或猪骨熬制一锅浓郁的高汤，再加入酱油、味醂等调味料，香气扑鼻！🍲
第三步，开始拉面啦！将醒好的面团分成小块，先擀平，再反复折叠拉伸，直到面条变得细长。这个过程既有趣又能锻炼耐心，看着自己亲手拉出来的面条是不是很有成就感？🎉
最后一步，煮面！将拉好的面条放入沸水中煮至熟透，捞出后配上之前准备好的高汤和喜欢的配菜，比如溏心蛋、海苔和青菜，一碗热腾腾的自制拉面就完成啦！ slurp~
快动手试试吧，享受DIY的乐趣！✨
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