✨蒸鸡蛋酱的做法✨
美食
2025-04-08 11:19:31
导读 鸡蛋酱，是一道简单又美味的传统家常菜。它不仅色泽金黄，香气扑鼻，而且营养丰富，特别适合搭配米饭食用😋。今天就教大家如何轻松做出这道...
鸡蛋酱，是一道简单又美味的传统家常菜。它不仅色泽金黄，香气扑鼻，而且营养丰富，特别适合搭配米饭食用😋。今天就教大家如何轻松做出这道美味！
首先准备好食材：新鲜鸡蛋3个、酱油适量、糖少许、香油几滴、葱花点缀🌿。将鸡蛋打入碗中，用筷子充分搅拌均匀，直至蛋液呈现细腻状态。接着加入少量温水，水量约为蛋液的一半，这样可以让蒸出来的鸡蛋更加嫩滑💦。然后加入适量酱油和糖调味，再次搅拌均匀。
将调好的蛋液倒入耐热容器中，盖上一层保鲜膜或者盖子防止蒸汽进入，放入已经烧开水的蒸锅中，用中小火蒸约8-10分钟⏰。待鸡蛋凝固且表面微微颤动时即可出锅，最后淋上几滴香油，撒上葱花装饰即可完成🍳。
这道蒸鸡蛋酱，入口即化，鲜香适口，无论是作为早餐还是晚餐都非常合适！快动手试试吧～🍴💕
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