香辣鸭锁骨的做法 🍖🌶️
美食
2025-04-08 17:20:05
导读 周末宅家想吃点有味道的小零食？试试自制香辣鸭锁骨吧！这道菜色香味俱全，做法也不复杂，只需要准备好鸭锁骨、辣椒、花椒等调料即可开始烹...
周末宅家想吃点有味道的小零食？试试自制香辣鸭锁骨吧！这道菜色香味俱全，做法也不复杂，只需要准备好鸭锁骨、辣椒、花椒等调料即可开始烹饪。首先将鸭锁骨清洗干净，用料酒和姜片腌制半小时去腥提鲜，这样能让肉质更加入味哦。接着准备干辣椒和花椒，热锅凉油爆香，散发出诱人的香气。
把腌好的鸭锁骨放入锅中翻炒，加入生抽、老抽调色调味，再倒入适量清水没过鸭锁骨，小火慢炖约40分钟，直到汤汁浓郁、鸭锁骨变得软烂。最后撒上葱花点缀，一道香辣可口的香辣鸭锁骨就完成啦！无论是追剧时当零嘴还是朋友聚会时下酒菜，它都能瞬间抓住大家的味蕾。快动手试试吧，保证让你欲罢不能！😋🍻
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