🍞北海道吐司面包的做法✨
美食
2025-04-08 17:31:04
导读 大家好！今天要分享一款超软超香的北海道吐司面包🍞，绝对是早餐界的天花板！💖这款吐司口感细腻，奶香味十足，让人一口就爱上～跟着步骤做...
大家好！今天要分享一款超软超香的北海道吐司面包🍞，绝对是早餐界的天花板！💖这款吐司口感细腻，奶香味十足，让人一口就爱上～跟着步骤做起来吧！
首先准备食材：高筋面粉500g、牛奶250ml、黄油45g、糖60g、盐5g、酵母5g。先把牛奶加热到温热状态，加入酵母搅拌均匀静置5分钟。然后将面粉、糖和盐混合，倒入酵母液，揉成光滑面团。接着加入软化的黄油，继续揉至扩展阶段。放入碗中盖上保鲜膜发酵至两倍大。（大约1小时）⏰
发酵完成后，将面团排气并分割成三份，滚圆松弛15分钟。整形后放入吐司模具，再次发酵至模具八分满。最后刷上一层蛋液，放入预热好的烤箱，180℃烤约35分钟即可出炉。🍞
刚出炉的吐司外皮金黄酥脆，内部柔软拉丝，搭配果酱或黄油更美味哦～😋快试试吧！🍞🍞
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