清汤羊头的做法 🐑🍜
美食
2025-04-09 03:25:29
导读 ✨前言✨冬天来了，一碗热腾腾的清汤羊头汤不仅暖胃，还能驱散寒意。今天就来教大家如何在家制作这道美味的传统佳肴！羊头肉质细嫩，搭配清...
✨前言✨
冬天来了，一碗热腾腾的清汤羊头汤不仅暖胃，还能驱散寒意。今天就来教大家如何在家制作这道美味的传统佳肴！羊头肉质细嫩，搭配清淡的高汤，简单却充满层次感。快跟着步骤一起动手吧！
🍴准备食材🍴
首先准备好新鲜的羊头、姜片、葱段、枸杞和香菜。羊头需要提前用清水浸泡去腥，再用开水焯一下去除杂质。同时备好盐、胡椒粉等调味料，确保最后的味道鲜美。
🔥烹饪过程🔥
第一步，将羊头放入锅中，加入足够的冷水，大火煮沸后撇去浮沫。接着放入姜片和葱段，转小火慢炖约2小时，直到羊头肉变得软烂。随后加入适量盐和胡椒粉调味，最后撒上几颗枸杞增添营养与颜值。
🌟装盘享用🌟
出锅前撒上一把香菜，香气四溢。端上桌时，可以搭配一小碟辣椒酱或醋蘸食，风味更佳。一碗清汤羊头下肚，整个人都暖洋洋的，幸福感爆棚！💖
快来试试吧，让家人也感受这份温暖与幸福！🍲✨
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