😋烤牛肉怎么做？简单几步教你轻松搞定家常美味🍖
美食
2025-04-09 06:30:31
导读 想在家也能享受到餐厅级别的烤牛肉？其实方法超简单！首先准备好新鲜的牛肉，建议选择牛里脊或牛肩肉，口感更嫩滑。把牛肉切成厚薄均匀的大...
想在家也能享受到餐厅级别的烤牛肉？其实方法超简单！首先准备好新鲜的牛肉，建议选择牛里脊或牛肩肉，口感更嫩滑。把牛肉切成厚薄均匀的大片，用生抽、老抽调色，再加入蒜末、姜丝和少许糖调味。腌制至少半小时，让肉质充分吸收调料的味道。腌好后，记得用厨房纸吸去多余水分，这样煎的时候不容易溅油哦！
接着，预热平底锅，刷上一层薄薄的橄榄油，将牛肉放入锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄。喜欢外焦里嫩的朋友可以适当缩短时间，喜欢全熟的话就多煎一会儿。最后撒上一点黑胡椒或者辣椒粉提味，香气四溢的烤牛肉就完成啦！配上一碗热腾腾的白米饭，简直是幸福满满✨。
快试试这份简单又美味的家常烤牛肉吧！无论是周末家庭聚餐还是日常晚餐，都能让你大展厨艺，收获满满的成就感！🍴
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