🌟素炒苦瓜的家常做法✨
美食
2025-04-09 15:12:21
导读 夏天到了，苦瓜成了餐桌上的常客！它不仅清热解暑，还能降火排毒哦～今天就来教大家如何轻松做出一道美味的素炒苦瓜吧！👇首先，准备好新鲜...
夏天到了，苦瓜成了餐桌上的常客！它不仅清热解暑，还能降火排毒哦～今天就来教大家如何轻松做出一道美味的素炒苦瓜吧！👇
首先，准备好新鲜的苦瓜一根，切掉两头后对半切开，用勺子挖去中间的籽，再切成薄片。放入盐水中浸泡10分钟，这样可以减少苦味哦！😉
接着，准备配料：大蒜几瓣切末，红椒少许切丝，增加色彩和口感。热锅凉油，先爆香蒜末，再加入苦瓜翻炒。🔥记得火候不要太大，保持脆嫩的口感。
最后，加入适量生抽、少许糖调味，撒上红椒丝，快速翻炒均匀即可出锅！😋一道清爽可口的素炒苦瓜就完成啦！
这道菜简单易学，非常适合家庭日常制作。快试试吧，让你的夏日餐桌多一份清凉与健康！🍴🌿
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