🌟粤式打边炉的家常做法🍲✨
美食
2025-04-09 18:42:51
导读 寒冷的冬日，来一锅热腾腾的粤式打边炉最暖心啦！🍲🔥今天就教大家如何在家轻松制作这道经典美食。首先准备好新鲜的食材：肥牛片、虾仁、鱼...
寒冷的冬日，来一锅热腾腾的粤式打边炉最暖心啦！🍲🔥今天就教大家如何在家轻松制作这道经典美食。首先准备好新鲜的食材：肥牛片、虾仁、鱼丸、豆腐、青菜等，摆满一桌才够热闹！🍜🦐
准备阶段👇
将高汤作为打边炉的灵魂，可以选用鸡汤或骨头汤，加入姜片和枸杞提香去腥。烧开后放入腌制好的肉类，保持食材鲜嫩多汁。记得搭配特制酱料哦，比如沙茶酱+酱油，味道更佳！调味随心，吃出个性！🍴🍴
烹饪步骤💪
1️⃣ 先下耐煮的食材，如菌菇类、土豆片；
2️⃣ 再放海鲜与肉类，锁住鲜味；
3️⃣ 最后加入绿叶蔬菜，清爽解腻。
一家人围坐一起涮火锅，谈笑风生，幸福感爆棚！🎉💖快来试试吧，让粤式打边炉成为你的冬季必备美味！🍲🔥
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