茶香醉鸡 🍵🐔 | 放山古早鸡在我家的做法 🏡
美食
2025-04-09 21:36:50
导读 在这个快节奏的时代，偶尔也需要慢下来，为自己和家人做一道充满爱意的菜肴。今天给大家分享一道融合了自然与传统美味的茶香醉鸡！💖首先，...
在这个快节奏的时代，偶尔也需要慢下来，为自己和家人做一道充满爱意的菜肴。今天给大家分享一道融合了自然与传统美味的茶香醉鸡！💖
首先，准备好我们的主角——放山古早鸡。这种鸡肉质紧实鲜嫩，是制作这道菜的最佳选择。将鸡清洗干净后，用姜片和料酒腌制片刻，去除腥味。接着，准备一壶清香四溢的好茶，比如龙井或普洱，让茶香渗透进鸡肉中，增添独特的风味。🍵
接下来是关键步骤：将腌好的鸡放入锅中，加入适量的水，再倒入泡过的茶叶以及一些冰糖，小火慢炖。随着时间推移，浓郁的茶香与鸡肉完美结合，整个厨房都弥漫着诱人的香气。⏰
最后，待鸡肉熟透后，关火焖上几分钟，让味道更加醇厚。出锅前撒上些许葱花点缀，一道色香味俱全的茶香醉鸡就完成啦！✨
这道菜不仅适合家庭聚餐，更是招待朋友的绝佳选择。快来试试吧，给你的餐桌增添一抹清新自然的风味！🍴
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