凉拌菠菜怎么做 🍃 凉拌菠菜的家常做法 🥗

美食 2025-04-10 00:37:51

导读凉拌菠菜是一道清新爽口的家常小菜，特别适合夏天享用。首先，准备好新鲜的菠菜一把，清洗干净后焯水一分钟，捞出过凉水，保持翠绿的颜色和...

凉拌菠菜是一道清新爽口的家常小菜，特别适合夏天享用。首先，准备好新鲜的菠菜一把，清洗干净后焯水一分钟，捞出过凉水，保持翠绿的颜色和脆嫩的口感。接着，将蒜末、辣椒碎放入碗中，加入适量的盐、醋、生抽和香油调成酱汁。把处理好的菠菜挤干水分，切成段，与酱汁充分混合均匀。如果喜欢更有嚼劲，可以加入一些熟芝麻或花生碎增加风味。最后，装盘时撒上些许红椒丝点缀，一道色香味俱全的凉拌菠菜就完成啦！这道菜不仅制作简单，还富含丰富的维生素和膳食纤维，绝对是健康美味的选择。无论是搭配主食还是单独食用，都能让人胃口大开。😋 🌿