✨家常版红烧石斑鱼这样做，鲜香入味超满足！🐟
美食
2025-04-10 01:35:46
导读 想要在家轻松做出一道餐厅级别的美味红烧石斑鱼？今天就教你简单几步搞定！首先准备好新鲜的石斑鱼一条，记得清洗干净后用少许盐腌制片刻哦...
想要在家轻松做出一道餐厅级别的美味红烧石斑鱼？今天就教你简单几步搞定！首先准备好新鲜的石斑鱼一条，记得清洗干净后用少许盐腌制片刻哦～💡
接着热锅凉油，将鱼两面煎至金黄，这样不仅锁住鱼肉的鲜嫩，还能让口感更佳酥脆呢！🔥煎好后盛出备用，再利用锅底余油爆香姜蒜末和葱花，散发出诱人的香气～🌿随后加入适量生抽、老抽调色调味，倒入热水没过鱼身，再放入几颗冰糖提鲜，最后撒上一点料酒去腥。
把煎好的鱼放回锅中，小火慢炖15分钟，待汤汁收浓即可出锅啦～🍲装盘时可以点缀一些香菜或者葱丝，颜值瞬间up！😋快试试这道色香味俱全的家常红烧石斑鱼吧，周末给家人露一手，绝对点赞无数！👏
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