🎉粉蒸石头鱼的做法 | 美味从这里开始✨
美食
2025-04-10 19:49:39
导读 石头鱼肉质鲜嫩，搭配上米粉的香气，简直是一场味蕾的盛宴！想学做这道菜吗？跟着步骤来吧～🍲首先，准备好新鲜的石头鱼一条，洗净后用少许...
石头鱼肉质鲜嫩，搭配上米粉的香气，简直是一场味蕾的盛宴！想学做这道菜吗？跟着步骤来吧～🍲
首先，准备好新鲜的石头鱼一条，洗净后用少许盐和料酒腌制15分钟，去腥又入味。接着，将大米和糯米按3:1的比例混合，小火炒至金黄后磨成细粉，这就是我们的灵魂配料——米粉啦！🌾
然后，把腌好的鱼均匀裹上米粉，可以根据个人口味撒点辣椒粉或者花椒粉增加风味。最后，放入蒸锅中，大火蒸约20分钟即可。出锅前可以撒些葱花点缀，绿白相间，看着就食欲大增！🌿
这道粉蒸石头鱼不仅做法简单，而且营养丰富，适合家庭聚餐或朋友聚会时露一手哦！快试试吧，让家人朋友都爱上你的手艺～💕
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