🌟拿酥皮蛋挞皮的家常做法🍞🥐
美食
2025-04-10 22:36:30
导读 提到酥皮蛋挞，那层层叠叠的金黄外皮和香滑内馅总让人垂涎三尺！今天就来分享一款简单易学的酥皮蛋挞皮制作方法吧～😋首先准备好所需材料：...
提到酥皮蛋挞，那层层叠叠的金黄外皮和香滑内馅总让人垂涎三尺！今天就来分享一款简单易学的酥皮蛋挞皮制作方法吧～😋
首先准备好所需材料：低筋面粉、黄油、糖粉、鸡蛋等。💡第一步是制作水油面团，将低筋面粉与部分黄油混合，加入少量水揉成光滑的面团，静置松弛15分钟。接着制作油酥面团，用剩余的黄油与面粉拌匀，搓成细腻的颗粒状。✨
接下来就是关键步骤啦！将水油面团包裹住油酥面团，用擀面杖轻轻擀开后卷起，重复几次折叠操作，让层次更加丰富。🙌完成后分成小剂子，压扁放入蛋挞模具中，用手指轻推至边缘并向上延伸，形成完美的挞皮形状。✨
最后倒入蛋液，送入预热好的烤箱，约200℃烘烤25分钟左右即可出炉！✨金黄诱人的酥皮蛋挞就完成啦！快来试试吧～💛
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