红烧羊蹄的家常做法 🐑蹄飘香，美食杰红烧羊蹄做法大全 😋

美食 2025-04-10 22:46:37

导读周末想来点硬菜犒劳自己和家人？那就试试这道美味的红烧羊蹄吧！不仅营养丰富，还能让餐桌瞬间高大上哦！✨首先，准备好新鲜的羊蹄，记得用...

周末想来点硬菜犒劳自己和家人？那就试试这道美味的红烧羊蹄吧！不仅营养丰富，还能让餐桌瞬间高大上哦！✨首先，准备好新鲜的羊蹄，记得用盐水搓洗干净，去除异味。接着焯水处理，让羊蹄更加干净卫生。然后就是关键步骤了——调味。加入生姜片、料酒去腥提鲜，再放入八角、桂皮等香料，让香味渗透到每一块羊蹄中。倒入适量酱油和老抽调色，最后加水炖煮，慢火焖煮至软烂入味。期间记得翻动几次，确保受热均匀。当汤汁变得浓稠时，撒上葱花点缀，一盘香气四溢的红烧羊蹄就完成啦！😍这道菜色泽诱人，口感劲道而不腻，特别适合搭配米饭食用，简直是幸福感爆棚的一餐呢！😋快收藏这份来自美食杰的家常做法大全，动手试试吧！🍴蹄高一尺，幸福满屋！🎉