🌸 蜂蜜牛奶蛋糕的家常做法 | 美食杰蜂蜜牛奶蛋糕做法大全 🍰
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2025-04-11 11:23:13
导读 蜂蜜牛奶蛋糕不仅颜值在线，味道更是甜而不腻，绝对是下午茶的完美选择！💖今天就来教大家如何轻松做出这款让人欲罢不能的小甜点吧～首先准...
蜂蜜牛奶蛋糕不仅颜值在线，味道更是甜而不腻，绝对是下午茶的完美选择！💖今天就来教大家如何轻松做出这款让人欲罢不能的小甜点吧～
首先准备好所有材料：新鲜鸡蛋3个、低筋面粉80克、牛奶50毫升、蜂蜜40克、细砂糖30克以及适量黄油。✨步骤如下：
1️⃣ 将鸡蛋分离蛋清和蛋黄，分别放入两个干净无水的容器中。
2️⃣ 在蛋黄中加入牛奶和蜂蜜，搅拌均匀后筛入低筋面粉，轻轻拌匀成蛋黄糊。
3️⃣ 蛋白中分三次加入细砂糖，用电动打蛋器打发至硬性发泡，呈现细腻小尖角。
4️⃣ 取三分之一蛋白霜与蛋黄糊混合翻拌均匀，再将其倒回剩余蛋白霜中继续翻拌均匀。
5️⃣ 倒入模具，轻震几下排出大气泡，放入预热好的烤箱，上下火170℃烤约30分钟即可。
出炉后的蜂蜜牛奶蛋糕香气扑鼻，松软可口，搭配一杯红茶，幸福感爆棚！🍵💕快试试吧，让甜蜜萦绕你的每一天～
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