辣炒鸡胗的做法 🌶️ 辣炒鸡胗怎么做 🐷 小媚猪

美食 2025-04-11 11:33:48

导读最近天气转凉，食欲大开，小媚猪决定给大家分享一道超有滋味的家常菜——辣炒鸡胗！🌶️ 这道菜色香味俱全，酸辣适中，非常适合搭配米饭享...

最近天气转凉，食欲大开，小媚猪决定给大家分享一道超有滋味的家常菜——辣炒鸡胗！🌶️ 这道菜色香味俱全，酸辣适中，非常适合搭配米饭享用哦🍚。首先，准备好新鲜的鸡胗，清洗干净后切成薄片，再用料酒、生抽和少许淀粉腌制片刻，这样能让鸡胗更加嫩滑。接着，热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，瞬间就能闻到诱人的麻辣香气啦～🔥 再加入蒜末和姜丝翻炒几下，把腌好的鸡胗倒入锅中快速翻炒至变色。最后，调入适量的生抽、老抽、糖和醋，撒上葱花点缀即可出锅！😋 这样一盘红彤彤、香喷喷的辣炒鸡胗就完成啦！无论是周末聚餐还是日常下饭，这道菜都能轻松俘获你的味蕾～🍴 快试试吧，保证让你停不下筷子！✨