🔥火锅底料的秘密！正宗重庆味🍲
美食
2025-04-11 22:52:20
导读 想在家也能享受地道的重庆火锅吗？那就跟着这份简单又实用的火锅底料教程来动手吧！👇首先准备好你的材料：干辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮...
想在家也能享受地道的重庆火锅吗？那就跟着这份简单又实用的火锅底料教程来动手吧！👇
首先准备好你的材料：干辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮、草果、丁香、小茴香、生姜、大蒜、大葱、郫县豆瓣酱、食用油和盐。把这些调料按照一定比例混合，就能打造出浓郁的火锅底料啦！🌟
第一步是炒制香料，将干辣椒和花椒炒至香味四溢后捣碎备用；接着热锅冷油，放入姜蒜爆香，加入豆瓣酱翻炒出红油；最后把所有香料倒入锅中，加水熬煮，让味道充分融合。熬好的汤底可以直接用来涮菜，超级鲜美哦！🍴
快来试试这份简单易学的火锅底料配方吧，让你的餐桌瞬间升级为火锅盛宴！🎉
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