🌸舌尖上的美味蓮花血鴨，萍乡特色小吃✨
美食
2025-04-12 17:25:10
导读 提到江西美食，怎能错过这道色香味俱全的蓮花血鴨？作为萍乡地区的传统名菜，它不仅承载着地方文化的精髓，更是一道让人回味无穷的佳肴。制...
提到江西美食，怎能错过这道色香味俱全的蓮花血鴨？作为萍乡地区的传统名菜，它不仅承载着地方文化的精髓，更是一道让人回味无穷的佳肴。制作莲花生鸭其实并不复杂，但需要耐心和细致的步骤哦！
首先，挑选新鲜的土鸭是关键，将其宰杀后放血并清洗干净。接着，将鸭肉切块，用姜片、蒜头爆香，再加入适量的辣椒翻炒提味。最特别的步骤来了——将热腾腾的鸭血缓缓倒入锅中，与食材充分混合，瞬间激发浓郁香气。最后，加入秘制酱料慢炖至入味即可。
蓮花血鴨色泽红亮，口感鲜嫩，每一口都能品尝到独特的风味。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都是餐桌上的亮点！如果你也想尝试制作，不妨搜索相关视频教程，跟着一步步操作吧！😋🍴
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